+34
Nel 2022 il fotografo Karl Mancini, in collaborazione con il Pulitzer center, ha documentato i costi umani e ambientali della monocoltura delle palme açaí in Brasile:
Le foto di questo lavoro, intitolato Purple blood, sono state realizzate nel 2022, in collaborazione con il Pulitzer center di Washington, Stati Uniti. D urante la stagione del raccolto, da giugno a novembre, migliaia di brasiliani si arrampicano sulle palme açaí con un coltello in mano e ai piedi delle corde di tessuto per aiutarsi durante la salita.
Negli ultimi anni le bacche dal colore viola prodotte dalla pianta sono diventate molto ricercate sul mercato internazionale, anche grazie a campagne pubblicitarie che gli attribuiscono proprietà benefiche per la salute. Dopo il raccolto sono snocciolate, schiacciate, ridotte in polvere o in succo, e poi vendute a produttori e distributori che le usano per bevande, cibi, cosmetici e integratori. Nello stato brasiliano del Pará, che è il più grande consumatore nazionale e anche il maggiore esportatore mondiale di bacche di açaí, la crescita della domanda ha provocato l’aumento delle monocolture – si è passati da 77mila a 188mila ettari negli ultimi dieci anni – e la conseguente perdita di biodiversità. “Le aziende straniere vogliono accaparrarsi il monopolio perché riescono a rivendere i prodotti negli Stati Uniti e in Europa a prezzi molto più alti, ottenendo enormi profitti”, spiega il fotografo Karl Mancini, che nel 2022 ha documentato i costi sociali e ambientali legati alla produzione di bacche di açaí, in collaborazione con il Pulitzer center di Washington, negli Stati Uniti. Secondo i dati forniti dalla federazione delle industrie dello stato del Pará, in un decennio le tonnellate di questo frutto esportate sono passate da quaranta a quasi seimila nel 2021. Viktor, nove anni, ad Abaetetuba, stato del Pará. Riempie fino a sette ceste di bacche di açaí al giorno quando lavora con i genitori e i nonni, che guadagnano pochissimo nonostante il lavoro sia massacrante e li esponga a rischi gravi, tra cui mutilazioni, invalidità e incidenti mortali causati dalle cadute”, aggiunge Mancini. I raccoglitori più ricercati sono soprattutto i bambini tra gli otto e i nove anni. I loro corpi piccoli e leggeri permettono di arrampicarsi meglio sul tronco sottile delle palme, che possono arrivare fino a 25 metri di altezza. Anche se vivono nella regione da decenni, le popolazioni locali non sono proprietarie di queste terre e potrebbero essere mandate via dallo stato in qualsiasi momento. Inoltre, non riescono a essere competitive con le aziende esportatrici a causa dei tempi e dei mezzi di trasporto necessari alla produzione. Il frutto si decompone velocemente, quindi dev’essere consumato il giorno stesso o lavorato e congelato per essere esportato entro un paio di giorni. “In Brasile le monocolture di açaí sono l’ennesimo esempio di come il neocolonialismo ambientale ed economico stia contribuendo in modo significativo alla crisi climatica, causando danni irreversibili agli ecosistemi del paese, con conseguenze gravi per la popolazione”, dice Mancini. ◆Sull’isola di Yagaré Xingu, almeno 186 famiglie vivono della raccolta delle bacche di açaí e di pesca. La comunità è prevalentemente cristiana, ma ci sono anche evangelici. Molti hanno votato Luiz Inácio Lula da Silva alle ultime elezioni Bigode Jose Maria compra bacche di açaí dalle comunità locali e le vende a imprenditori che le esportano negli Stati Uniti e in Europa. Ogni cesta è venduta a 13 real Neuza, 26 anni, raccoglie bacche di açaí con la famiglia da quando aveva dieci anni. Vende un cesto di trenta chili a 28 real, circa 5,50 euro Il Ver-o-peso, il più grande mercato del mondo di bacche di açaí a Belém, stato del Pará. Le ceste di bacche arrivano durante la notte da tutta la regione e dall’isola di Marajó Un operaio lavora nel laboratorio del negozio Açaí K, che si trova in uno dei quartieri più ricchi della città di Belém. Nel negozio, aperto nel 2017 da Kleter Lobo, si producono trenta litri di succo di açaí al giorno, venduti a un prezzo molto alto . La lavorazione prevede varie fasi: un primo lavaggio dei frutti con la varechina e altri con acqua a diverse temperature; poi si passa alla macerazione delle bacche e alla produzione di un succo che viene filtrato più volte, fino a ottenere una consistenza densa e cremosa Maria Luisa, undici anni, ad Abaetetuba. È appena scesa da una palma açaí. Lavora con la famiglia da quando aveva sei anni. Sull’albero suo cugino João Carlos, dodici anni, raccoglie le bacche.Karl Mancini
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News: Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Inflazione e carovita, Fabi: erosione conti correnti, -20 mld nel 2022Inflazione e carovita, Fabi: erosione conti correnti, -20 mld nel 2022 giugno fabi fine2017 maggio fine2018
Leggi di più »
L'inflazione erode i conti correnti, 20 miliardi in fumo nel 2022 - EconomiaL'inflazione e il carovita invertono la tendenza al risparmio degli italiani e portano ad un'erosione dei conti correnti delle famiglie che nel 2022 hanno registrato un calo del saldo totale pari a quasi 20 miliardi di euro. ANSA
Leggi di più »
Prezzi, allarme Codacons: nel 2022 volano i listini di alimentari, trasporti, bollette e turismoLa spesa per luce e gas è salita in media di 1.395 euro a nucleo familiare, +335 euro i carburanti, aggravio di 114 euro per ristoranti e hotel
Leggi di più »
Gas, nel 2022 forniture dalla Russia scese del 61%L’Italia ha importato da Mosca 11 miliardi di metri cubi, mentre nel 2021 erano 30. Con la prospettiva di arrivare a 5, urge ripensare l’approvvigionamento. A partire da Tap e rigassificatori
Leggi di più »
Inflazione: nel 2022 stangata da oltre 3.000 euro a famiglia - EconomiaLa guerra in Ucraina e la crisi energetica hanno spinto al rialzo i prezzi di beni e servizi portando ad incrementi dei listini che hanno investito tutti i settori, dagli alimentari ai trasporti, dal turismo alla ristorazione. (ANSA)
Leggi di più »
Violenze contro i medici in forte crescita: 85 nel 2022, 60 nel 2021Sono 85 le violenze contro medici e operatori sanitari segnalate dalle Regioni nel 2022, in crescita sul 2021, quando gli episodi erano stati 60. Sono questi i dati degli eventi sentinella che il ministero della Salute raccoglie attraverso il Sistema...
Leggi di più »