Die Mehrwertsteuererhöhung auf 19% für Gastronomiebetriebe seit Januar 2024 führt dazu, dass über die Hälfte der Deutschen seltener auswärts essen gehen, was besonders Normal- und Geringverdienende hart trifft, wie eine Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) zeigt.
Können sich auf ihre Gäste verlassen: Wirtin Jaqueline Heiß , Service-Mitarbeiterin Stefanie Stuiber und Koch Valentin Kaiser vom Gasthof „Zum Bräu“ in Vierkirchen. © Habschied
Landkreis Dachau – Ende des vergangenen Jahres gab der Kreisvorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbandes, Michael Groß, gegenüber unserer Zeitung eine düstere Prognose ab: Er befürchtete, dass die bevorstehende Mehrwertsteuererhöhung zu zahlreichen Betriebsschließungen führen werde.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis muss stimmen, findet Johann Doll von der Gastwirtschaft Doll in Ried. © Habschied Für Enrico Cicirelli, Inhaber der Pizzeria Mamma Rosa in der Schleißheimer Straße in Dachau, ist die Mehrwertsteuererhöhung ein großes Problem. „Wir sind aktuell ziemlich am Limit“, erzählt der 71-Jährige. In Gesprächen mit den Gästen bekommt er immer häufiger mit, dass die Leute aufgrund der gestiegenen Preise sich seltener leisten können, essen zu gehen. Im Schnitt musste er die Preise für seine Pizzen um 1,50 Euro anheben.
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