Vinícola portuguesa que quase faliu e renasceu nas mãos de um empresário brasileiro hoje é referência no norte do país; conheça os novos rótulos
A Quinta da Covela, vinícola da região norte de Portugal, conhecida por seus vinhos brancos - tem um estilo despojado que destoa do ambiente sisudo associado ao mundo do vinho. Praticante de esportes como skate e surfe, Cunha é jovial e descontraído e fala com animação sobre os vinhos que produz em diversas propriedades de Portugal.
, no Douro, entre várias outras, apresentou alguns de seus rótulos mais emblemáticos e novidades que chegam agora ao país. A Quinta da Covela, em especial, já é conhecida pelos brasileiros. Seus vinhos são vendidos por aqui há alguns anos. Mas sua história, repleta de altos e baixos, mostra uma conexão mais profunda entre os dois países. A propriedade foi a casa do cineasta português, principal nome do cinema de Portugal e vencedor da Palma de Ouro honorária no Festival de Cannes pelo conjunto de usa obra, até a década de 1980.
, um vinho fresco, mas denso, feito apenas com a casta ícone de Portugal . A fermentação é feita com leveduras nativas, e ele passa 19 meses em barricas de carvalho francês usadas. Já oé um blend potente e elegante de Touriga Francesa , Touriga Nacional e Tinta Roriz provenientes de vinhas velhas, com mais de 40 anos de idade. Também passa 19 meses em barricas, mas neste caso são todas novas, de 500 litros.
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