Alfons Schuhbeck über Knast: 'Kann nicht den großen Macker spielen'
Auch in der JVA Landsberg, in der Schuhbeck seine Haftzeit absitzen wird, könnte der leidenschaftliche Gastronom kochen. Von seiner Expertise könnte man hier doch sicherlich profitieren – doch Alfons gibt sich zurückhaltend:"Da kann ich nicht den großen Macker spielen. Da kenne ich mich auch nicht aus, die Erfahrung mache ich ja dann erst. Das muss man auf sich zukommen lassen. Schaun mer mal.
Ansonsten wird weiter gewackelt. Ich kann mich nicht hinsetzen und Däumchen drehen" sagt er im Interview. Die Zeit vor der Haft will er noch nutzen, auch für soziale Projekte ist der 74-Jährige gerne zu haben:"Gestern erst habe ich einen Kochkurs für Krebspatienten gemacht. Ihnen erklärt, was sie alles essen dürfen und wie sie es so zubereiten, dass die Vitamine nicht verloren gehen.
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