L’iniziativa che sensibilizza sulla cura delle demenze chiude il tour a La Spezia. Gli chef Cristina Giacomelli e Luciano Tona lanciano «Dieci Group» per aiutare le famiglie
Due sorridenti signore mangiano muscoli ripieni davanti al mare di Spezia. «Ah, il profumo del pomodoro, che amore…»., chiede: «Rita, tu sai cucinarli? Chi ti ha insegnato?». Risposta sorridente: «Me l’ha insegnato lei, Adriana». «Ah, siete amiche da tanto tempo?». «Certo, da quando eravamo piccole». Che bella storia.
, ma a metà strada si è capito che con quell’espressione la gente pensava a prodotti specifici per mantenere in forma il cervello. Meglio alloraDieci Group , una piccola società che vuole aiutare famiglie alle prese con la demenza. Loro da sempre spadellano per l’Alzheimer Fest, lei ha avuto entrambi i genitori con quella patologia. «E in effetti accanto alle signore che ho incontrato in questo viaggio mi sembrava di stare con la mia mamma».. E ogni tappa ha il suo incontro sul «cibo del ricordo».
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