Un'analisi divertente e ironica della nuova edizione del Festival di Sanremo, focalizzandosi sulla differenza di stile tra le due epoche, quella di Amadeus e quella di Carlo Conti. L'autore, attraverso la sua esperienza personale sulla nave da crociera Costa Toscana, riflette sui temi della modernità, della nostalgia e della ricerca di autenticità.
Qualche giorno fa mi sono svegliato di soprassalto con un dubbio esistenziale. Fissavo il muro a bocca aperta pensando: ma noi stiamo vivendo nell’epoca di Ama deus, nella quale Carlo Cont i è solo un ospite, o siamo nel pieno dell’era di Carlo Cont i, nella quale Ama deus è soltanto una fugace evocazione? I due hanno un solo anno di differenza, hanno iniziato come DJ nelle radio locali, hanno fatto una lunga gavetta e poi sono arrivati al massimo picco possibile delle loro carriere di uomini Rai.
Uno è bianco, pallido, dagli occhi e le sopracciglia luciferine, forgiato dalle scosse dell’Eredità, si è trasformato nel monaco inscalfibile della prima serata. L’altro è bruno, quasi di bronzo, coriaceo, riemerso dagli inferi di 5 Miss Italia, è l’ultimo grande erede della tv classica. Hanno condotto rispettivamente 5 e 4 Festival. Più si va avanti nelle serate di questa edizione, più le differenze tra le loro anime si rivelano. Il Sanremo di Ama era una costellazione, disperso ovunque, viveva tra meme, indiscrezioni, polemiche costruite e reali, video rubati, concerti esterni, digressioni infinite, litigi sul palco, baci rubati, frasi misteriose, dietro le quinte. Anche il linguaggio usato richiamava neologismi di internet, inflessioni della Generazione Z e devozione estrema al Fantasanremo (che praticamente è nato lì). Il Festival di Carlo Conti invece è il buco nero al centro di una galassia, nulla sfugge, le alterazioni non sono contemplate, si va dritti, da fuori a dentro, fino alla fine del programma. Un bambino pianista di 6 anni funzionava 50 anni fa, funziona oggi, funzionerà tra 50 anni. La comicità surreale e sublime di Nino Frassica ha sempre funzionato e funzionerà sempre. Anche il resto rimane molto classico, molto chiaro, per una televisione quadratissima: Damiano David canta Lucio Dalla, uno slogan contro la violenza sulle donne stampato su due cartelli (molto vintage), un tentativo di 'ferragnata' con frase sul mantello: 'Guardami gli occhi e non le poppe', ma è troppo esplicito per scatenare una ricerca al significato nascosto. Solo la magia di Bianca Balti sembra sfuggire alle grinfie di questa cristallizzazione. La tendenza si era capita dalla nuova regola sui testi delle canzoni, cioè niente attualità. Questo Sanremo è oltre lo spazio-tempo, potrebbe essere il 1995, il 2005 o il 2025. Neanche la folle rivalità tra Tony Effe e Fedez è riuscita a consumarsi per ora, tanto è potente la forza gravitazionale imposta da Carlo. Per sfuggire a questo ineluttabile movimento celeste decido che devo fare qualcosa di improbabile, qualcosa che dimostri a me stesso che il presente è irripetibile. Quindi ho mangiato del plancton. Faccio un passo indietro, Da qualche giorno vivo sulla Costa Toscana, la nave ammiraglia di Costa Crociere. Anche quest’anno saremo attraccati davanti alla città ligure, ma non per tutta la durata del Festival. L’itinerario è Sanremo, Barcellona, Marsiglia, Civitavecchia e di nuovo Sanremo, per la finale. Si dà il caso che su questa immensa città galleggiante ci sia un ristorante stellato che si chiama Archipelago, dove tre menù sono curati da tre chef di fama mondiale: Bruno Barbieri, Helene Darroze e Angel Leon. Quest’ultimo mi ha colpito molto perché presentava un piatto per me incredibile: il risotto al plancton. Ma come è possibile? Il plancton è un complesso di organismi acquatici galleggianti che viene trasportato passivamente dal mare. In questa affascinante categoria ecologica convivono vegetali, animali, microorganismi unicellulari, protozoi, larve, crostacei minuscoli, ma anche meduse e alghe. Davvero stavo per mangiare quella roba? L’attesa del piatto cominciava a diventare un po’ ansiogena. In realtà Angel Leon ha isolato 26 varietà di plancton, su un totale di duecentomila, e ha quindi individuato l’unica idonea a fini alimentari: una microalga monocellulare che poi ha coltivato e liofilizzato, come se fosse una spezia. Il risotto è di colore verde ed è buonissimo. Ha un sapore tutto sommato molto delicato, con aromi marini. Mi sentivo una balena radical chic, che non sopportava l’idea di ingollare 5 tonnellate di creaturine varie e che ha optato per la prelibata versione umana. Questa prova di coraggio mi ha rinvigorito. Io in realtà soffro sia il Festival di Amadeus che quello di Carlo Conti. Mi sfiancano, ma non posso mollare proprio adesso, siamo solo all’inizio (se vuoi leggi qui della Prima Serata). Fabrizio Corona ha detto che alla fine vincerà Fedez, tentando il sottile trucco psicologico della profezia che si autoavvera. In sostanza ha provato una manipolazione generale, facendo passare in un modo o nell'altro questo concetto, anche se prima non ci aveva pensato nessuno. Ora invece tutti sembrano avere lo stesso presentimento. Come quel tale che ti ordinava di non pensare a un gatto nero, ma solo evocando la cosa te lo faceva miagolare in test
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