Aperitivo, 15 ricette sfiziose da preparare a casa
Quella dell’aperitivo è un’arte tutta italiana. All’estero ce lo invidiano in molti: il momento in cui sorseggiare un calice di vino o uno spritz, accompagnato da stuzzichini e chiacchiere. La formula è semplice:e piatti monoporzione da mangiare, spesso, senza l’impegno di coltello e forchetta.
Siamo a abituati ad affidarci alle proposte di bar e bistrot, ma l'aperitivo è facile da preparare anche a casa, per accogliere amici e ospiti nel modo migliore. Dallae la scelta dell’orario, fino alle ricette sfiziose da cucinare: il testo di Rita Monastero,e chef,«Il libro degli Stuzzichini. Sfizi e frivolezze in più di 100 idee salate» , è la guida perfetta per organizzare un aperitivo informale.
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