Dresden (sn) - Nach der Apfelsorte Elstar folgt in der kommenden Woche die Gala-Vorstellung der sächsischen Obstbauern. Denn bei Elstar und Gala - den
05.09.2023, 05:07
Die Pflaumenernte geht dieser Tage zu Ende, bis auf Äpfel und Birnen sind alle anderen Obstarten in Sachsen abgeerntet. Doch die Apfelernte kommt in dieser Woche langsam auf Hochtouren. Nach der Apfelsorte Elstar folgt in der kommenden Woche die Gala-Vorstellung der sächsischen Obstbauern. Denn bei Elstar und Gala - den beiden Hauptsorten im Freistaat - läuft die Ernte nun auf Hochtouren. Udo Jentzsch, Geschäftsführer des Landesverbandes Sächsisches Obst, ist optimistisch. "Wir rechnen in diesem Jahr mit guten Qualitäten.
Insgesamt soll die sächsische Apfelernte um 20 Prozent unter dem Wert des Vorjahres liegen. Da jeder Sachse im Schnitt 22 Kilogramm Äpfel im Jahr verspeist, werden bei rund vier Millionen Einwohnern theoretisch 88.000 Tonnen Äpfel aus eigener Ernte gebraucht. Nach den Prognosen können die sächsischen Obstbauern die Eigenversorgung dieses Jahr aber nur zu knapp 60 Prozent gewährleisten. In Deutschland liegt der Wert bei etwa 55 Prozent.
Sorgen bereiten den Obstbauern dennoch steigende Produktionskosten, vor allem bei Betriebs- und Düngemitteln, aber auch Energie zur Lagerung sowie Lohnkosten, auch durch den Mindestlohn für die Saisonkräfte, hieß es vom Verband. Neben der Verfügbarkeit wirksamer Pflanzenschutzmittel insbesondere bei Insektiziden stehe der Wunsch nach Bürokratieabbau.
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