Bacche Goji: Le bacche di Goji continuano a essere popolari. Per molti ha proprietà incredibili. Ma è tutto vero? Ecco cosa dice la scienza
Le bacche di Goji, note scientificamente con il nome di Lycium barbarum, sono conosciute anche come frutto del lupo. Usate nella medicina cinese tradizionale da oltre 2.000 anni, hanno un sapore dolce e possono essere consumate o così come sono, oppure come infuso. Ci sono anche gli estratti di bacche di Goji, in polvere o pastiglie.
Inoltre le bacche di Goji forniscono 11 aminoacidi essenziali, più di qualsiasi altro frutto.Il contenuto nutrizionale delle bacche di Goji varia ovviamente a seconda della freschezza e del modo in cui sono lavorate. In media comunque una porzione, che è considerata di 85 grammi, ha più o meno 70 calorie, molte fibre e vitamine. In particolare permettono di fare il pieno di vitamina A , di vitamina B2 , di vitamina C e modeste quantità di vitamina B1.
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