La Food and Drug Administration (FDA) ha bandito l'eritrosina, un colorante rosso sintetico derivato dal petrolio, a causa del suo potenziale rischio per la salute umana. Studi hanno evidenziato una correlazione tra l'assunzione di eritrosina in dosi elevate e l'insorgenza di tumori, in particolare tumori tiroidei. Le aziende alimentari hanno tempo fino al 15 gennaio 2027 per apportare le modifiche necessarie e eliminare l'eritrosina dai loro prodotti.
L'eritrosina, caratterizzata dalla sua tonalità rossa distintiva, è stata bandita. La decisione è stata presa dalla Food and Drug Administration ( FDA ), che ha proibito la sostanza a causa del suo potenziale rischio per la salute umana. A finire nel mirino dell'agenzia federale è il colorante 'Red Dye No. 3', noto con la sigla E127. Si tratta di una sostanza chimica sintetica, derivata dal petrolio, che conferisce il colore rosso a una vasta gamma di prodotti.
Per lungo tempo è stata utilizzata nell'industria dolciaria, colorando caramelle, gelati, ciliegie candite, cocktail e bevande, oltre a farmaci e prodotti cosmetici. Nonostante sia stata utilizzata in cosmetici e farmaci a partire dagli anni '90, l'eritrosina è stata impiegata nei dolci fino ad oggi. Con l'ultimo provvedimento della FDA, la sostanza è stata ufficialmente bandita. Diversi studi hanno dimostrato una correlazione tra l'assunzione di eritrosina in dosi elevate e l'insorgenza di tumori. In particolare, si è parlato di una tendenza alla formazione di tumori tiroidei con un'ingestione cronica di E127. Adesso le aziende alimentari hanno tempo fino al 15 gennaio 2027 per apportare le necessarie modifiche e eliminare l'eritrosina dai loro prodotti. Chi si è opposto a questa decisione ha sostenuto che l'insorgenza di tumori è stata riscontrata nei ratti, ma non nell'essere umano. Tuttavia, recenti studi hanno evidenziato effetti collaterali anche nel corpo umano, come ipertiroidismo, asma, insonnia e disturbi neuromuscolari nei bambini. Attualmente, l'eritrosina è autorizzata esclusivamente per l'uso in ciliegie da cocktail e candite e ciliegie Bigarreaux (94/36/CE)
Eritrosina FDA Colorante Rosso Tumore Salute Pubblica Rischio
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Rossetto rosso migliore: quale scegliere tra scuro, fuoco, freddo o lamponeIl rossetto rosso migliore per il trucco labbra, ecco come sceglierlo dal lampone al rosso scuro, fino al ciliegia e ai finish matte, dal rosso fuoco al mattone
Leggi di più »
Le Borse asiatiche chiudono in rosso in attesa delle decisioni sui tassiLe Borse asiatiche chiudono la seduta in rosso in attesa delle decisioni della Fed, della Banca del Giappone e della Banca d'Inghilterra sui tassi. Tokyo cede lo 0,2%, Hong Kong lo 0,5%, Seul l'1,3% mentre Sydney si muove in controtendenza e sale dello 0,8%. Vendite anche su Shanghai (-0,7%) e Shenzhen (-1,3%) con le indiscrezioni di Reuters secondo cui la Cina punta a una crescita del 5% circa nel 2025 ma alzando il deficit al 4% del Pil.
Leggi di più »
Roma, Dovbyk è un caso: tra infortuni e gare flop è allarme rosso a TrigoriaArtem Dovbyk è un caso, si legge sul Corriere dello Sport. I numeri sono preoccupanti, certamente imbarazzanti anche per lui, un attaccante che sei mesi fa veniva incoronato Pichichi della Liga. Quas
Leggi di più »
Ftse Mib In Rosso: Banche e Energia PesantiIl Ftse Mib di Milano chiude in rosso con un calo dell'1,2%. Le banche e i titoli energetici sono i settori più penalizzati.
Leggi di più »
Meloni vestita in rosso (quasi natalizio) in Aula a Montecitorio per il suo discorso(Agenzia Vista) Roma, 18 dicembre 2024 Le immagini della Premier in Aula durante l’informativa...
Leggi di più »
Il Maglione Rosso: Essenziale per l'Inverno 2024Scopri perché il maglione rosso è un must-have per la stagione fredda e come abbinarlo per look impeccabili.
Leggi di più »