Basilico: scopri tutte le proprietà benefiche e come coltivarlo in casa

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Ingrediente immancabile nella cucina mediterranea, il basilico è una delle piante che sboccia con la bella stagione portando con sé una ventata di profumi e benefici. Questo scrigno verde di benessere non solo è ottimo come condimento per la pasta, ma vanta infatti di capacità curative per la nostra salute.

Nelle sue foglie sono contenute sostanze come il limonene o l’augenolo, due potentissimi antibatterici, che contribuiscono al sapore agrumato dell’erba e al tempo stesso forniscono alcune proprietà antinfiammatorie. E soprattutto, assunto con regolarità, il basilico regala quella forza e quella vitalità, di cui abbiamo bisogno al cambio di stagione.Il nome latino scientifico è Ocimum basilicume che si traduce in “pianta maestosa”.

Le piantine necessitano di un terriccio universale in vasi in terracotta o plastica di medie dimensioni. Mai troppo piccole, perché questa pianta può raggiungere e superare i 60 cm di altezza. Il basilico richiede, soprattutto nelle fasi iniziali, regolari innaffiature perché non ama la siccità. Attenzione però a non esagerare con i quantitativi di acqua: meglio bagnare i vasetti poco e spesso perché eventuali ristagni d’acqua possono far ammalare la pianta. Dopo questo tempo spunteranno le prime foglie, che sono sempre commestibili ma bisogna aspettare un mese per la raccolta.

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