Wein in einer Bierflasche? Das geht – und ist gut für die Umwelt. Das Weingut Galler aus der Pfalz präsentiert einen Weißwein in Bierflaschen.
Die meisten Weinflaschen landen im Altglasgekauft, wie das Deutsche Weininstitut schätzt. Allerdings landen die allermeisten leeren Flaschen in der Altglastonne. Ein Grund dafür ist die große Vielfalt:, sagt Institutssprecher Ernst Büscher.Ein weiterer Grund ist das fehlende Rücknahmenetz: Ein solches System müsste nicht nur von der deutschen Weinbranche, sondern auch vom Lebensmitteleinzelhandel angenommen werden.
Studien zeigen, welchen Beitrag die Weinwirtschaft zu Klimazielen leisten müsste – und die Mehrwegflasche sei mit Abstand der größte Hebel. Angesichts der gestiegenen Glaspreise werde auch für kleinere Weinerzeuger die Rücknahme und das Spülen lassen von gebrauchten Weinflaschen wieder attraktiver, sagt Büscher.
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