Weniger Frühsorten, schattigere Lagen oder neue Schnitttechniken - auch die Winzer müssen auf die veränderten Klimabedingungen reagieren.
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Die heurige Weinlese ist mittlerweile in vollem Gange. Frühsorten wie Rivaner und Muskateller wurden vielerorts bereits gelesen. Mittelgewichtigere Weine wie der Grüne Veltliner folgen. Die Winzer und Weingüter des Bezirks meldeten im NÖN-Gespräch beinahe einstimmig gute Qualitäten bei etwas geringeren Mengen als in den Vorjahren. Optimistisch blickt man dem Jahrgang 23 entgegen.
Hitze und Trockenheit des Augustmonats trotzte man teils mit Bewässerung, zumindest in den Gebieten, die direkt am Wagram liegen - eine von vielen Maßnahmen, um als Weingut die Folgen des Klimawandels abzufangen. Auch bei der Gärung erweisen sich die immer wärmeren Temperaturen als Störfaktor.
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