Bierpapst Conrad Seidl, der Herausgeber des Bierguides, kam auf Empfehlung von Landtagspräsident Karl Wilfing zur Bierverkostung ins Weinviertel. „Mir schien es wichtig, Conrad Seidl wissen zu lassen, dass wir im Weinviertel nicht nur auf unseren Wein stolz sein können, sondern zu Recht auch auf unser Bier“, sagt Wilfing.
ierpapst Conrad Seidl, der Herausgeber des Bierguides, kam auf Empfehlung von Landtagspräsident Karl Wilfing zur Bierverkostung ins Weinviertel. „Mir schien es wichtig, Conrad Seidl wissen zu lassen, dass wir im Weinviertel nicht nur auf unseren Wein stolz sein können, sondern zu Recht auch auf unser Bier“, sagt Wilfing.
Getroffen hat man sich im „freilich“, dem neuen In-Lokal im LaaPlus, das Biere aus den regionalen Brauereien führt. Das Augenmerk lag insbesondere auf den Erzeugnissen der Kleinbrauereien Hopfius von Beate Uhl und Markus Pernold in Hanfthal sowie dem Kurv'nbräu von Roland Nestler in Neudorf bei Staatz.
„Für mich ist das Überraschendste, dass man aus nur vier Zutaten so viele verschiedene und wohlschmeckende Produkte herstellen kann“, sagt Beate Uhl. Der Bierexperte und weit gereiste Biertester fand Gefallen an der selbstbewussten saisonalen Sorte mit dem rosa Etikett „Der Erfrischende“, der mit Himbeeren versetzt einen pinkfarbenen obergärigen leichten Sommerbiergenuss darstellt. Beeindruckt war Seidl auch von „Der Weiße“.
Die Corona-Phase hat Kurv'n Bräu-Chef Roland Nestler für den Neubau der Privatbrauerei genützt. Der leidenschaftliche Bierverkoster und -erzeuger bringt nach knapp zehn Jahren schon deutlich mehr Erfahrung mit und hat im heurigen Jahr bei der „Falstaff Beer Trophy“ mit seinem Bio Märzen den 1. Platz und mit dem Bio Hausbier den 4. Platz in der Kategorie „Wiener Lager“ erreicht.
NÖ Landtagspräsident Karl Wilfing mit Bierpapst Conrad Seidl und den Hopfius-Masterminds Beate Uhl und Markus Pernold bei Freilich-Chefin Beate Schütz zu Gast.Apropos Überzeugung: Die Bio-Hausbrauerei hat sich mit der Verarbeitung von regionalen Zutaten, Mehrwegflaschen, Etiketten aus Recyclingmaterial und einer Photovoltaikanlage dem Thema Nachhaltigkeit verschrieben.
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