🔸 Biologico e sostenibilità, le contraddizioni del greendeal
«Nell’aprile del 2021 il presidente dello Sri Lanka Gotabaya Rajapaksa ha imposto al proprio Paese il divieto di importare fertilizzanti e prodotti chimici promuovendo il passaggio a un’agricoltura completamente autarchica e biologica. Il risultato, a un anno di distanza, è che lo Sri Lanka è alle prese con una delle peggiori carestie della propria storia».
L’obiettivo di raggiungere entro il 2030 il 25% di superfici bio in Europa previsto dal Green Deal Ue non può essere perseguito senza tener conto delle esigenze produttive. Perché da quando il Green Deal è stato concepito a oggi è stata attraversata una pandemia mondiale, una congiuntura di forti rincari dei prezzi delle materie prime, anche agricole, e una guerra.
«Le tecnologie di agricoltura 4.0 e dell’agricoltura di precisione non devono semplicemente essere estese al biologico – spiega il neopresidente della Cia-Agricoltori italiani, Cristiano Fini – ma sono indispensabili per il settore biologico. Ancor più che per l’agricoltura convenzionale. Il biologico ha bisogno di questi strumenti e tecnologie proprio per raggiungere i propri obiettivi di crescita. Diverso invece è il discorso sulle tecniche genomiche.
«Non siamo legati solo alla tradizione – spiega la presidente di Federbio, Maria Grazia Mammuccini –. Il settore biologico oggi è fatto di tante aziende avanzate e tecnologiche. Il nostro è un metodo che punta anche alla prevenzione e alla tutela dei suoli e questo richiede negli imprenditori una dose mediamente superiore di conoscenze e professionalità.
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