Uno studio pubblicato su rivela un aumento preoccupante dei casi di cancro al colon in persone sotto i 50 anni, sia nei paesi ricchi che nei paesi a medio reddito. Il fenomeno non è limitato ai paesi occidentali ad alto reddito, ma colpisce anche regioni come il Sud America e l'Asia. Gli alimenti ultra-processati, ricchi di zuccheri, grassi e oli ma poveri di nutrienti, sono considerati uno dei fattori di rischio principali, in quanto possono aumentare l'infiammazione e compromettere il sistema immunitario. I ricercatori sottolineano l'importanza di un ritorno a uno stile di vita più sano, con cibo fatto in casa, più sonno e attività fisica.
precoce in 27 paesi: tra questi Stati Uniti, Giappone e Italia, ma anche Turchia, Ecuador e Cile. Questo tipo di tumore, in passato considerato un problema per gli anziani, sta colpendo sempre di più le persone sotto i 50 anni, sia nei paesi ricchi che in quelli a medio reddito.
. Studi recenti hanno dimostrato come questi alimenti, ricchi di zuccheri, grassi e oli ma poveri di nutrienti, possano aumentare l'infiammazione e compromettere il sistema immunitario. I più colpiti sono i paesi industrializzati e urbanizzati. "I bambini e gli adolescenti di queste nazioni sono stati i primi a essere esposti a diete dannose e a stili di vita sedentari", hanno osservato gli autori dello studio.
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