Scopri i menù esclusivi proposti dai ristoranti stellati di Carlo Cracco, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli per il Capodanno 2024. Prezzi da capogiro ma anche la possibilità di risparmiare in una delle loro location.
Il Capodanno 2024 si avvicina e per gli appassionati di alta cucina è il momento di scegliere dove celebrare la serata più attesa dell’anno. Tra i ristoranti presi in considerazione ci sono quelli di Carlo Cracco , Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli , che per i loro clienti hanno proposto i menù esclusivi. Un cenone che ha, però, delle cifre da capogiro. Anche se, in uno dei loro ristoranti stellati, si potrebbe risparmiare. Vediamo il menu del Ristorante Cracco, Milano.
Prezzo: 400 euro a persona (bevande escluse). Menù: Antipasti: Raffinate interpretazioni di ingredienti di stagione, come il carpaccio di scampi con frutti esotici. Primi: Proposte che combinano tradizione e innovazione, come i risotti aromatizzati con spezie rare. Secondi: Carni pregiate e pesce fresco lavorati con tecniche d’avanguardia, esaltando il gusto naturale degli ingredienti. Dolce: Dessert creativi con accenti natalizi, come reinterpretazioni di panettone e creme speziate. Ora vediamo i dettagli del menu di Villa Crespi, Orta San Giulio. Prezzo: 500 euro a persona (bevande escluse). Menù: Antipasti: Delizie della cucina campana, come astice in salsa di agrumi. Primi: Paste fresche fatte a mano con condimenti gourmet, ad esempio ravioli al tartufo. Secondi: Piatti di pesce come il rombo in crosta di mandorle e proposte di carne con influenze mediterranee. Dolce: Dessert esclusivi come il babà rivisitato e dolci al cioccolato fondente. Infine, diamo uno sguardo alla proposta della Locanda Locatelli, Londra. Prezzo: 350 sterline (circa 400 euro, bevande escluse). Menù: Antipasti: Proposte ispirate alla cucina italiana, come carpaccio di tonno e verdure croccanti. Primi: Risotti al tartufo bianco e paste ripiene con ingredienti di eccellenz
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