I carboidrati a basso indice glicemico sono fondamentali per evitare picchi di zuccheri nel sangue. Scopri quali sono e quanti mangiarne per dimagrire.
Negli ultimi anni, soprattutto sui social media, ha preso piede una sorta di crociata contro i carboidrati in molte diete à la page. Banditi, demonizzati, considerati i principali responsabili dell'aumento di peso, questi preziosi macronutrienti sono finiti al centro di un acceso dibattito che li ha ufficialmente trasformati nei nemici della linea.
Verdure come broccoli, zucchine, pomodori, peperoncino, insalata, indivia, germogli, funghi, finocchi, crusca, cipolla, crauti, cetriolo, cavolini di Bruxelles, cavolo, cavolfiore, broccoli, bietola, asparagi.Frutta a basso contenuto di zuccheri come ciliegie, albicocche, mele, frutti di bosco, prugne e mandarini.Cibi come il cioccolato fondente o la ricotta.
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