Non è solo uno dei più efficaci antiossidanti, ma consente anche all'organismo di assimilare il ferro: cosa accade quando manca nel nostro organismo
, è una delle sostanze più preziose di cui il nostro organismo può disporre per regolare una serie di funzioni di fondamentale importanza.
, specie quando prolungata nel tempo: le conseguenti difficoltà nella sintesi del collagene sono alla base di questi problemi, per cui sia le articolazioni che i muscoli perdono elasticità divenendo più vulnerabili a infiammazioni e traumi. Anche la guarigione dei tessuti e il recupero dagli infortuni diventa più lunga: ecco perché la vitamina C viene solitamente integrata nella dieta di chi fa sport.
Qualora vi siano dubbi in merito, è consigliabile effettuare specifici esami del sangue e, se confermati i bassi livelli di vitamina C, bisogna intervenire innanzitutto nella dieta: tra i cibi più ricchi ci sono i kiwi, gli agrumi, le fragole e i peperoni, ma ciò potrebbe non essere sufficiente. Nei casi più gravi, il medico potrebbe prescrivere degli
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