Carne coltivata, la Gran Bretagna dà il via libera (ma sarà cibo solo per animali). È il primo Paese in Europa

Il prodotto, ricavato da cellule di pollo, ha superato tutti i test sanitari e debutterà sul mercato entro la fine dell’anno. Cosa sta succedendo nel resto del mondo

La Gran Bretagna è il primo Paese d’Europa a dare il via libera alla produzione e al commercio di carne coltivata. Ne ha dato notizia Meatly, una start up specializzata nel settore che ha superato tutti i controlli e gli esami necessari per mettere in vendita il suo prodotto, un cibo ottenuto in laboratorio partendo da alcune cellule di pollo.

Prima di questo annuncio l’azienda ha superato gli esami imposti dalle autorità sanitarie del Regno Unito, in particolare la Food Standards Agency e il Department for Environment, Food and Rural Affairs . I test hanno dimostrato che il cibo a base di pollo coltivato non contiene virus, è sano, non ha fatto ricorso a Ogm nè ad antibiotici. Il debutto sul mercato è previsto entro la fine dell’anno.

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Bretagna Dà Via Libera

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