Riconoscimento da parte del ministero dell’Agricoltura del Consorzio di tutela del Cioccolato di Modica. Il 16 presentazione del passaporto digitale
Una quindicina di aziende, una produzione annua di quasi 330mila chili, un fatturato complessivo di 11 milioni e un’ottantina di addetti.
Il 16 dicembre, a Roma, sarà presentato il passaporto digitale per il cioccolato di Modica realizzato dalla partnership tra Poligrafico e Zecca dello Stato, CSQA Certificazioni e Fondazione Qualivita cui ha aderito il Consorzio di tutela: prevede un contrassegno personalizzato con una grafica che evoca la specificità del prodotto e realizzata con elementi di sicurezza riconducibili alla stampa di carte per banconote.
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