Colite e colon irritabile: come mangiare frutta e verdura. Le fibre sono preziose per il benessere, ma vanno consumate con buon senso.
Ormai lo ripetono tutti come un mantra: bisogna mangiare frutta, verdura e cereali integrali per fare il pieno di fibre, che fanno bene al cuore, aiutano a mantenere la linea, proteggono dai tumori e allontanano il diabete. Tutto vero, tutto giustissimo, ma chi soffre di colon irritabile come deve regolarsi?
Molti pensano di risolvere con una dieta fai-da-te che escluda totalmente le fibre, ma questo può essere un errore: se consumate nel modo giusto, le fibre non aumentano necessariamente il mal di pancia, come ci spiega la biologa nutrizionista Leda Roncoroni della Fondazione IRCCS Ca' Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano.
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