La Création n.1 mette insieme sette millesimati a partire dal 2013 fino al 2000 dando vita a un “viaggio sensoriale che si rivela strato dopo strato”, come dice lo chef de cave Benoît Gouez.
La Création n.1 mette insieme sette millesimati a partire dal 2013 fino al 2000 dando vita a un “viaggio sensoriale che si rivela strato dopo strato”, come dice lo chef de cave Benoît Gouez.
Collection Impériale Création n.1, che è il primo passo di una collezione destinata ad arricchirsi ogni due anni, è composta dall’assemblaggio di sette millesimati. Il 42,5 per cento è dato dal 2013, che era in vasche di inox per conservare il frutto. Un altro 42,5 per cento è dato dall’assemblaggio di cinque millesimati conservati in grandi botti di rovere , che donano aromi secondari come legno, miele, cera.
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