Coltivare cibo nelle foreste: un fungo fa concorrenza alle mucche
Se avessimo un terreno, a cosa potremmo destinarlo? Agricoltura o riforestazione? E perché non entrambe? Da questa domanda è partito Paul Thomas, naturalista e professore onorario dell’Università di Stirling, nel Regno Unito.
Ci sono però alcune cose da tenere a mente. “Alcuni recenti insuccessi di forestazione produttiva sono riconducibili alla scelta sbagliata della specie arborea da piantare”, racconta Paris. “Nei sistemi agrosilvopastorali è essenziale la disponibilità di un’ampia gamma di specie arboree e si deve scegliere la più appropriata per il contesto ambientale di un territorio”. In questo senso, il Lactarius indigo si presenta come un candidato ideale.
Secondo il ricercatore questa è anche la strada per contrastare il degrado forestale: “L’abbandono e la rinaturalizzazione incontrollata possono essere pericolose, favoriscono per esempio gli incendi collegati ai cambiamenti climatici. Bastano pochi mesi di siccità e il rischio è quello di veder bruciare tutto. Con l’agroforestazione, e il ritorno a una gestione naturalistica che non escluda la coltivazione, si potrebbe scongiurare tutto questo”.
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