Che cosa accade nei vari organi interni quando mangiamo cibi zuccherati? Quali sono i rischi per la salute? La differenza fondamentale tra naturale e «aggiunto», i limiti da rispettare e qualche consiglio utile
Gli zuccheri sono composti naturali presenti in frutta, verdura, latte. Sono anche composti che la chimica moderna ha trasformato in forme più «potenti» che chiamiamo zuccheri «aggiunti», proprio perché sono «aggiunti» dall’industria alimentare a molti cibi e bevande . Un consumo eccessivo di zuccheri, specialmente «aggiunti», può favorire decine di malattie. Ecco come e perché.
Gli zuccheri sono composti naturali presenti in frutta, verdura, latte. Sono anche composti che la chimica moderna ha trasformato in forme più «potenti» che chiamiamo zuccheri «aggiunti», proprio perché sono «aggiunti» dall’industria alimentare a molti cibi e bevande . Un consumo eccessivo di zuccheri, specialmente «aggiunti», può favorire decine di malattie. Ecco come e perché.
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