Chef do Banzeiro dividirá menu com o chef francês Jérôme Dardillac nesta quinta-feira no restaurante do Fairmont
A culinária amazônica será a inspiração de jantar no Marine — Foto: Divulgação / Foto de Tomas Rangel
Os sabores da Amazônia serão os astros de um jantar a quatro mãos na noite desta quinta-feira no Marine, restaurante do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, às 19h. O chef executivo Jérôme Dardillac receberá Felipe Schaedler, do Banzeiro, em Manaus. Felipe foi eleito chef do ano três vezes consecutivas pela Veja Manaus Comer & Beber, mesmo prêmio que Jérôme recebeu em 2006 e 2007.
Principal Felipe Schaedler - Costela de tambaqui defumado e feijão manteiguinha e ponzu de cogumelo yanomami. Pode-se ainda reservar diretamente com o hotel pelos telefones 2525-1154 e 2525-1232 ou pelo e-mail [email protected].
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