Da JoJolly a Restworld, le start up che aiutano a trovare lavoro nella ristorazione

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Le piattaforme puntano a far incontrare domanda e offerta di lavoro snellendo le procedure e assicurando il rispetto delle normative

L'indicazione che emerge dall'ultimo reportè esplicita: il mondo della ristorazione ha pagato caro dazio alla pandemia, perdendo in due anni qualcosa come 45mila imprese e 300mila addetti, e ora si trova a fare i conti con ostacoli inimmaginabili nella ricerca del personale. Mancano all'appello sia professionisti che figure con poca e per bar e ristoranti.Si muovono così alcune start up.

ha posto le basi per un'ulteriore fase di sviluppo. Il tutto partendo da una precisa convinzione: «per tamponare l'emorragia dei 500mila addetti mancanti nel settore dell'hotellerie e della ristorazione – osserva Ferretti - sono necessari anche maggiori sforzi da parte del Governo per defiscalizzare le paghe».

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«Il modello di business e la tipologia di servizio sono definiti – ha aggiunto in proposito uno dei co-founder della startup,– e ora stiamo lavorando alla creazione di una academy che ci permetterà, a partire dal 2023, di portare in Restworld nuove figure di Customer Success Manager e di iniziare a creare dei piccoli team in città selezionate una volta raggiunto il target dei primi mille clienti attivi».

e strutturare modelli di riconoscimento dei movimenti e di voice analysis del candidato, di parsing dei curricula e di ricerca semantica all'interno dei database proprietari.

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