Davide Sansone, uno chef di 31 anni originario di Santa Giulietta (PV), ha lasciato l'Italia per la Norvegia. Dopo esperienze in ristoranti italiani e tedeschi, ha trovato lavoro a Trondheim, nella città di un fiordo. Nel suo nuovo Paese, ha trovato un lavoro equilibrato con alti stipendi e orari regolari, ma anche un costo della vita molto elevato, soprattutto per le case.
Da un paesino di 1500 persone nell'Oltrepò Pavese alla Norvegia il passo non è stato breve per lo chef Davide Sansone. Ma non è la distanza a far desistere il 31enne originario di Santa Giulietta a tornare in Italia, se non «per fare il turista con la mia compagna».
La cultura del lavoro gli permette di conciliare famiglia e professione: «Qui i lavoratori sono molto tutelati: si lavora, ma senza essere fagocitati dagli impegni». E il sistema norvegese prevede un congedo di paternità molto generoso: «Un papà può prendere due settimane retribuite dall’azienda prima o dopo la nascita, più altre 19 settimane all’80% dello stipendio, da usare fino ai tre anni del bambino».
NORVEGIA ITALIA CULTURA DEL LAVORO STREPENDI COSTO DELLA VITA
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