Fare la dirigente all'azienda sanitaria ligure e interrompere la tradizione di famiglia o scegliere di coltivare la vite a picco sul mare? La viticoltrice …
In Valle Albana, estremità orientale delle Cinque Terre, c’è un filo che unisce passato, presente e futuro della viticoltura e olivicoltura locale. Riavvolgiamo quindi il nastro: furono i monaci benedettini Olivetani a dare avvio, fin dal Medioevo, a queste coltivazioni, scavando nella nuda roccia, per realizzare quei caratteristici terrazzamenti sostenuti da chilometri di muretti a secco, che ancora oggi contraddistinguono questo bel versante ligure.
, dove è stata impiantata una varietà di granaccia molto adatta al sito, su una base calcarea e uno strato superficiale di arenaria, per la precisione sedimenti di cava. Oggi sono tre gli impianti in produzione, in una superficie che non supera l’ettaro e mezzo . Emerge dunque il Cinque Terre “Alter Ego” 2021, una super selezione ottenuta nel cuore di un vigneto di bosco, uva autoctona e fortemente identitaria.
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