Dario Brunori Sas, artista calabrese amato dal pubblico, ha una passione profonda per la viticoltura. Oltre alla sua carriera musicale, Brunori è socio della cantina Le Quattro Volte in Cosentino, dove coltiva uve autoctone come il Magliocco e il Guarnaccino, recuperando antiche varietà e producendo vini naturali. L'amore per la terra e per la tradizione agricola calabrese lo lega indissolubilmente all'azienda e ai suoi amici.
Dario ama la terra e ha una grande passione per la viticoltura. Partecipa agli assaggi di vino e soprattutto alla vendemmia, cosa che fa da sempre.
Dario è Brunori Sas, artista calabrese super amato: sta riscuotendo molto successo con la sua canzone presentata al festival di Sanremo “L’albero delle noci”, che utilizza la metafora bucolico-agricola per riflettere sulla vita che scorre con le sue gioie, i dolori e le contraddizioni, all’insegna del cambiamento: “Sono cresciuto in una terra crudele dove la neve si mescola al miele. E le persone buone portano in testa corone di spine. Ed ho imparato sin da bambino la differenza fra il sangue e il vino…”. Brunori e l’amore per la viticoltura in Calabria A raccontare al Gusto l’amore di Brunori Sas per il vino e la vigna è il suo amico fraterno Gianpiero Ventura, socio della cantina Le Quattro Volte, a San Marco Argentano. Un’azienda agricola nel cuore del Cosentino, dove la biodiversità regna sovrana nella bellezza del Parco Nazionale della Sila e di quello del Pollino, su colline fra 200 e 400 metri in cui verdeggiano le vigne di Magliocco, Mantonico e Malvasia Bianca. Un progetto che privilegia il vino naturale a cui l’artista si dedica con tre amici di sempre: oltre a Ventura, a guidare l’azienda anche Emilio Di Cianni e Daniela De Marco (ex Masseria Perugini). Una terra bellissima, sempre accarezzata da microventilazioni e caratterizzata da terreno argilloso- calcareo, peculiarità che contribuiscono in maniera determinante alla qualità dell’uva. Dario e le vendemmie nel Senese durante l’università “Facciamo vino dal 2014, sempre con lo stesso approccio. Dario è entrato in azienda nel 2020, diventando nostro socio. Con lui siamo amici da vecchia data, ci siamo conosciuti all’università a Siena e da allora siamo sempre rimasti uniti”, racconta Gianpiero Ventura. “Era da tempo che con Dario si parlava di fate una cosa insieme, lui ci aveva sempre seguito, da quando guidavamo la Masseria Perugini. Poi, dall’anno del Covid, ha deciso di entrare in società e ci siamo messi insieme per condividere la passione che ci lega per la viticoltura”. Un amore che arriva da lontano, dall’infanzia, che non ha mai abbandonato i due amici. “A Siena ai tempi dell’università si andava a fare le vendemmie nelle cantine locali – ricorda Ventura – sempre seguendo la filosofia del rispetto per la terra, della conservazione del paesaggio e del recupero dei vitigni autoctoni che ha caratterizzato la Calabria negli ultimi decenni. Nella nostra regione, la viticoltura è sempre stata molto presente, ma essendo una terra di forti migrazioni, a un certo punto è stata abbandonata. Ma oggi c’è stato un grande ritorno alle origini, anche perché qui in Calabria c’è un’enorme ricchezza di uve autoctone”. È così che a Le Quattro Volte Brunori e i suoi amici hanno recuperato il Magliocco e soprattutto il Guarnaccino da una vigna ultracentenaria, piantata nel 1920 con viti pre-fillossera, che rappresenta un po’ la storia dell’azienda. “Un monumento della viticoltura”, commenta il produttore. Il recupero del Guarnaccino e la vigna centenaria “Conservare e recuperare l’autenticità dei vitigni, portarli in cantina e farne dei vini che parlano di paesaggio è la mission del nostro lavoro – racconta Ventura – Portiamo avanti un’attività ben integrata rispetto al luogo, coinvolgendo anche la gente locale in un’economia circolare, etica e sana”. In tutto Le Quattro Volte conta 12 ettari fra uliveti, vigneti, bosco e orto, con una produzione di circa 30mila bottiglie che escono per lo più con la denominazione Igt Calabria. “Lottiamo con il cambiamento climatico che sta diventando molto pesante – dice Ventura – Dario è sempre presente nelle vinificazioni, negli assaggi dei campioni, nella vendemmia, anche da prima di diventare socio, nelle scelte e nelle politiche aziendali. E adora fare l’orto e tutta la parte agricola. Non segue invece la parte commerciale e dei mercati internazionali, che è prerogativa mia. Nell’ultima vendemmia siamo stati felicissimi di avere con noi il cantautore e musicista Riccardo Sinigallia, un vero privilegio”. Dario dall’economia ai filari di vite Cosentino di nascita, classe 1977, Dario ha un rapporto speciale e strettissimo con la sua Calabria: ha trascorso l'infanzia prima a Joggi, frazione di Santa Caterina Albanese, e poi a Guardia Piemontese, sempre in provincia di Cosenza. Poi l’università a Siena con Ventura e la laurea in Economia e commercio. Esordisce musicalmente nel 2009 con il primo album, nome “Brunori Sas”, omaggio all'impresa edile dei suoi genitori, fonte d'ispirazione per molti dei brani contenuti in quel primo lavoro discografico. Inizia il successo, è del 2011 il secondo fortunato album “Poveri Cristi” in cui racconta storie di vita. Il suo stile autentico ed empatico piace molto. Seguono lavori per il cinema (come, ad esempio, la colonna sonora di È nata una star? di Lucio Pellegrini), altri album, quindi il teatr
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