Ihr Job gleicht einem Traum: Betty wird dafür bezahlt, köstliche Kuchen und Torten zu probieren. Doch manchmal muss sie sich dazu regelrecht überwinden …
Bettina Schliephake-Burchardt: Vor dreißig Jahren machten ihre Torten sie berühmt
Zwischen Zucker, Mehl und Fondant fühlt sich Bettina Schliephake-Burchardt, kurz Betty, pudelwohl. Und das seit mehr als dreißig Jahren. Denn ihre süße Leidenschaft machte sie nach ihrer Ausbildung als Konditormeisterin zum Beruf. 1993 gründete sie ihre eigene Firma"Betty's Sugar Dreams" und bot damit als eine der Ersten in Deutschland außergewöhnliche und vor allem aufwendig dekorierte Torten im amerikanischen Stil an.
Tortenprofis unter sich: Bettina Schliephake-Burchardt & Christian Hümbs. Gemeinsam sitzen sie in der "Das große Backen"-Jury."Ich glaube, es ist mittlerweile bekannt, dass ich nicht der größte Fan von Bananen bin. Noch schlimmer ist es aber für mich, Lachs zu essen – dagegen sind Bananen richtig lecker", gesteht Betty gegenüber BUNTE.de."Aber es gehört nun einmal zu meiner Aufgabe als Jurorin, auch diese Dinge zu essen.
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