Luciana Fróes, crítica de gastronomia de O GLOBO, elege seus pratos preferidos nos restaurantes do Rio Design Leblon, onde acontece o evento, de 26 de maio a 4 de junho
Luciana Fróes, crítica de gastronomia de O GLOBO, elege seus pratos preferidos nos restaurantes do Rio Design Leblon, onde acontece o Festival “Design à Mesa”, de 26 de maio a 4 de junho
Bairro reconhecido por sua alta gastronomia, o Leblon é o destino certo de quem busca ter experiências nos melhores restaurantes da cidade. Totalmente integrado ao perfil local, o Rio Design Leblon foi, naturalmente, deixando de ser um shopping dedicado apenas à moda e virou um verdadeiro polo gastronômico na Zona Sul. Por ali, estão casas de chefs premiados, mesas cobiçadas e menus saborosos.
Pedro de Artagão, por exemplo, já abriu duas casas ali. Além do Irajá Redux, sucesso com filas na porta, tem a Bastarda, espécie de releitura americana da cozinha italiana, bem típico de Nova York. Outro que escolheu o shopping para ter duas casas foi Rafa Gomes, que chegou primeiro com o Itacoa e, mais recentemente, abriu o Tiara, sua casa mais sofisticada, com menu degustação e preparos delicados.
Assim como o Gurumê, rede queridinha dos cariocas, que é a mais nova casa do shopping, onde estreia ainda um bar vegano, o VegMê, todo plant based. E está longe de acabar a lista de boas pedidas. Tem clássicos como Le Vin, Gula Gula, Zazá Café Bistrô e Juliette. “O Rio Design Leblon tem um formato bem simpático de mesclar lojas com restaurantes.
É a perfeita tradução do que chamamos de cozinha afetiva ou comfort food. O picadinho na faca, o pão de queijo ao taglio, o bolo de cookie crumble de cenoura e brownie com recheio de brigadeiro, só delicias descomplicadas e gostosas. Para acompanhar, limonada de limão-siciliano com água de rosas. Melhor que colo.
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