Deutschlands Jungbäcker haben in Berlin den Titel verteidigt
Susanna Rupp und Tina Maria Reicherter aus Ulm sind die neuen Weltmeisterinnen der Jungbäcker. Der internationale Wettbewerb mit acht Mannschafts-Teams fand zum 50. Mal statt. Austragungsort war die Bäcker-Innung in der Hauptstadt.
„Wichtig war uns dabei, eigene Ideen und neue Rezepte zu entwickeln“, sagt Bäcker- und Konditormeisterin Susanna Rupp. Dafür trainierten sie zwei Monate lang bis zu 14 Stunden täglich – unterstützt vom Coach Dominik Reuter , dem Deutschen Bäcker-Meister 2021.Foto: Klier
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