De novo menu no Malta a casa recém-aberta de receitas vietnamitas, opções de recheios vão ainda de galeto a vegetarianos
Prático, diverso e cheio de sabor. No pão francês ou árabe, caprichado no pernil ou vegetariano, o sanduíche é unanimidade: tem para diferentes gostos. O lanche tem um dia para chamar de seu, comemorado amanhã. De carona na data,
que reúne criações em 14 casas cariocas, como Encarnado e T.T. Burger, até o dia 30. Para entrar no clima, viaje por um roteiro de sandubas cheios de bossa — seja ela brasileira, italiana, libanesa ou até vietnamita.2 de 8 Cria Sandubas de Galeto: o frango assado é a estrela da sanduicheria tocada pela terceira geração da família dona do tradicional Rei dos Galetos — Foto: Tomás Rangel Malta Sanduíches: entre as criações do especialista em carnes Marcelo Malta, pulled pork com picles de pepino, mostarda e queijo emmental — Foto: Tomás Rangel Gero Panini: sanduíche de abobrinha, berinjela e queijo de cabra , assinado pelo chef Luca Gozzani — Foto: Bruno Geraldi...
Na rede de comida sírio-libanesa, faz sucesso o típico sanduíche de kebab, feito de carnes marinadas e finalizadas em cozimento lento nos espetos giratórios, mais homus ou aioli, alface, tomate, hortelã, picles de cebola roxa e salsinha. Mas kebab é também como chamam os sandubas. Dá para escolher o pão e o recheio: frango , falafel ou carne .
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