Começou junho e a dica é: não deixe para escolher na hora onde irá comemorar a data, confira a seleção e já faça a reserva para não ter que encarar filas
nos Jardins, prepara um menu fechado repleto de pratos mais pedidos da casa. De gastronomia ibérica contemporânea, o cardápio especial para o casal conta com couvert, entrada para compartilhar, dois pratos principais, duas sobremesas, bebidas não alcoólicas e com opção de harmonizar com vinho .Para começar, Croqueta Jamón ibérico ou Burrata assada acompanhada de tomate sweetgrape, molho pesto e cesta de pão.
Como pratos principais são três opções: ravioli de camarão, com camarão tostado, emulsão de vinho branco e óleo de páprica; filé ao Barolo com aligot ou Arroz frito com lentilha e cogumelos shitake, cebola e brócolis grelhados. Como prato principal, as opções são um Ravioli de maçã verde passado na manteiga de sálvia, acompanhado por barriga de porco confitada, ou um nhoque de beterraba ao bechamel com castanha de caju.
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