Dia Mundial do Chocolate: conheça os motivos científicos por trás do desejo pelo doce 🍫 PortalR7 R7
O chocolate também é fonte de energia, por ser um alimento rico em carboidratos. Os antioxidantes presentes no doce auxiliam a capacidade cognitiva, assim como a presença de substâncias estimulantes, como a teobromina e a cafeína, melhorando o estado de alerta e o rendimento intelectual. A presença dos antioxidantes ajuda na saúde da pele, pois diminui a sua inflamação.
No entanto, os benefícios são decorrentes do consumo de chocolates com a menor quantidade de açúcar em sua composição, muitas vezes com composição de 85% cacau ou mais. É importante salientar que o chocolate é um alimento calórico e deve ser consumido em pequenas porções.
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