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Ci sono ancora troppe fake news sul diabete. In occasione della Giornata Mondiale del Diabete che si celebra il prossimo 14 novembre, il gruppo Theras Lifetech, che è impegnato a sviluppare soluzioni avanzate per la cura e il trattamento di patologie croniche importanti tra le quali il diabete, ha lanciato una campagna di sensibilizzazione per smontare le bufale su questa condizione cronica che colpisce solo in Italia cinque milioni di persone.
La scelta dovrebbe ricadere su cereali integrali, come pasta, riso e pane integrali e legumi, che com'è noto contengono una larga percentuale di carboidrati. Sappiamo che le fibre aiutano a tenere sotto controllo la glicemia. L'unica frutta che può mangiare un diabetico è la mela verde FALSO. Nell'alimentazione del diabetico si prevedono due porzioni di frutta al giorno, meglio se lontane dai pasti.
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