Die Gänsebratenspitze – ein Phänomen, keine Delikatesse

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Der traditionelle Gänsebraten am ersten Weihnachtsfeiertag hat lange für einen Stromverbrauch Peak, auch 'Gänsebratenspitze' gesorgt. 🍗

– in vielen Regionen Frankens seit Ewigkeiten eine Tradition. Besonders am 1. Weihnachtstag. Da wird das Geflügel liebevoll zubereitet und serviert. Und genau das bekommen die Energieversorger zu spüren – am Stromverbrauch. Das Phänomen hat von den Spezialisten sogar einen eigenen Namen bekommen: Gänsebratenspitze."Das kennen wir schon lange", erklärt Christof Heinritz, der Leiter der Netzführung der N-Ergie in Nürnberg.

Doch egal was in den Töpfen oder im Ofen schmort – den Energieversorgern macht das eigentlich keine Sorgen mehr. Industrieabnehmer an Werktagen verbrauchen deutlich mehr Energie als Festtagsköche. Probleme mache die Gänsespitze den Energieversorgern nicht, beruhigt Christof Heinritz. Bei Störungen in den Netzen seien die Kollegen weitaus mehr gefordert. "Der Ofen an Weihnachten bleibt sicher nicht aus", kann der Netzleiter beruhigen.

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