Grillen mit Familie und Freunden ist im Sommer ein absolutes Muss für viele Deutsche. Dazu, wie man richtig grillt, gibt es viele Mei ...
Grillen ist eine der beliebtesten deutschen Sommeraktivitäten. −Foto: dpa
Grillen mit Familie und Freunden ist im Sommer ein absolutes Muss für viele Deutsche. Dazu, wie man richtig grillt, gibt es viele Meinungen. Der Denkendorfer Grillprofi Wolfgang Hierl erklärt in neun schnellen Tipps, was er empfiehlt um den Abend kulinarisch perfekt zu machen. Sobald das Feuer im Grill entfacht ist, können es viele kaum erwarten. Wie geht es weiter? Fleisch drauf, Wüste drauf, Salat auf die Teller und ein Bier aufmachen. Einen echten Grillkonsens gibt es nicht – Das macht man nach Gefühl. Wolfgang Hierl ist Metzger und leidenschaftlicher Grillmeister. Er hat 2019 an der bayerischen Grillmeisterschaft teilgenommen und betreibt einen Catering-Service. Seine Tipps zum Grillen gibt er Seminaren und an Kochabenden weiter.
Er ist sich für keinen Grillabend zu schade: Grillmeister Wolfgang Hierl bewirtet mit seinem Catering-Team auch Veranstaltungen. −Foto: privat
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