Dieci grandi ristoranti per mangiare in Istria (pagando in euro)

Bisogna dimenticarsi il concetto di spendere poco nei migliori locali croati Ristoranti

conquistano. Alla pari dell'extravergine istriano che anno dopo anno sta crescendo in qualità. Esattamente come i ristoranti: in quelli che abbiamo selezionato si sta veramente bene, spendendo il giusto.Agli Amici a Rovigno

- noi abbiamo selezionato un gruppo di artigiani, allevatori e pescatori che possono garantirci il meglio della produzione istriana anche in termini di sostenibilità economica e biologica». Scarello, come sempre affiancato dalla sorella Michela, ha compiuto una piccola impresa: Agli Amici di Rovigno, spin-off del suo bistellato di, in tre mesi è diventato un riferimento per i gourmet locali o che vengono in Istria.

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