Wegen der Inflation bei Lebensmitteln kaufen immer mehr Verbraucher ihre Bioartikel beim Discounter. Wer dabei auf hohe Standards achtet, muss allerdings genau hinschauen.
. Renommierte Unternehmen wie Superbiomarkt oder Basic mussten sich in die Insolvenz retten. Laut Zahlen des Marktforschers GfK haben die Biosupermärkte im vergangenen Jahr 9,4 Prozent an Umsatz eingebüßt, Naturkostläden und Reformhäuser sogar 33,9 Prozent.
„Die zunehmenden Narrative einer Biokrise zeichnen ein falsches Bild“, hatte Jan Plagge, Präsident des Verbands Bioland, im Vorfeld der Fachmesse „Biofach“ im Februar gesagt. „Die Nachfrage nach Bioerzeugnissen geht seit Jahrzehnten in eine Richtung, und zwar nach oben.“ Doch aufgrund der allgemein gestiegenen Lebenshaltungskosten habe sich die Nachfrage zu den Discountern verlagert.
Unter den 15 Produkten mit Naturland-Siegel, mit denen Aldi Süd nun einsteigt, ist auch nicht homogenisierte Milch, nach Angaben des Unternehmens ein Novum im deutschen Discount. Außerdem verkauft Aldi Süd unter der neuen Biomarke Fruchtjoghurt, Käse, Vollkornbrot und Würstchen.
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