Dalla birra al vino al gin-tonic, ecco come i ‘sober bar’ ridefiscono la vita notturna (ANSA)
L’impresa parrebbe difficile ma il fenomeno dei ‘sober bar’ cresce di anno in anno. Ce ne sono nelle principali metropoli americane, da New York a Los Angeles, da Orlando ad Austin e in quelle inglesi . A Parigi si segnala l’apertura del Déjà Bu, un bar dove si bevono Spritz, Gintonic e altri vini a zero gradazione alcolica. Inaugurano anche in Italia e i supermercati della penisola ampliano gli scaffali dedicati alle bevande analcoliche, inclusi i vini.
“I sober bar ridefiniscono la vita notturna” titolava la Cnn segnalando l’apertura di un nuovo locale ad Austin, Texas, il Sans Bar. “Ogni venerdì, quando Chris Marshall apre il suo bar, riceve la stessa richiesta dai clienti: alcol, per favore. E ogni volta che qualcuno chiede un vodka tonic o un altro drink a lui familiare, deve ricordargli gentilmente che il suo bar, il Sans Bar, non serve alcolici” segnala l’emittente tv americana.
Anche a Torino l’imprenditore Davide Piastra ha appena aperto un bar ‘no alcol’. ‘Atipico’ il nome, dove si servono cocktail alternativi ai classici superalcolici. Piastra ha deciso di convertirsi all’Islam e la scelta ha influenzato la sua carriera e il suo approccio imprenditoriale, dichiara lui stesso alla rivista di enograstronomia Gambero Rosso. Prima lavorava in un bar ma non si sentiva sereno nel servire persone che bevevano troppo.
I bar sobri sono anche detti ‘temperance bar’ ed il fenomeno non è per niente nuovo ma il trend si sta consolidando di anno in anno perché cresce il consumo di bevande alcoliche e, di pari passo, anche quello delle analcoliche. In un sondaggio Gallup pubblicato le scorsa estate risulta che il 62% degli adulti sotto i 35 anni ha dichiarato di bere alcol, in calo di 10 punti percentuali rispetto a 20 anni prima.
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Divertimento senza alcol, dagli Usa all’Italia trend bar ‘sobri’Dalla birra al vino al gin-tonic, ecco come i ‘sober bar’ ridefiscono la vita notturna (ANSA)
Leggi di più »
Luna Rossa, i cupolini arrivano dalla MotoGP e dalla SuperbikeL'esperienza di Wrs, azienda di Cattolica, nelle massime competizioni motociclistiche è stata utilizzata dal team di Patrizio Bertelli per le protezioni aerodinamiche dell'equipaggio
Leggi di più »
Taranto, il rinforzo in attacco arriva dalla Serie B. Ecco Mariano Guarracino dalla Juve StabiaLa società Taranto Football Club 1927 comunica di aver acquisito i diritti alle prestazioni sportive di Mariano Guarracino sino al 30/06/2025. Classe 2002, si tratta di un attaccante esterno. Cresciu
Leggi di più »
Nicole Kidman vintage: 20 anni dalla prima di 'Birth' al Festival di Venezia, distrutto dalla criticaVien da pensare, almeno cinque o sei volte. Invece Nicole Kidman al Festival di Venezia ci è andata solo tre volte. Ieri per Babygirl, nel 1999 per Eyes wide shut con l'ex marito Tom Cruise, e 20 anni fa giusti con Birth (in Italia Birth - Io sono Sean).
Leggi di più »
Norvegia, dalla principessa Martha Louise a re Harald: tutti i matrimoni fuori dalla tradizioneNon è la prima volta che Royal wedding fa notizia nel Paese scandinavo. L'attuale sovrano arrivò allo scontro con il Parlamento per aver al suo fianco una donna borghese
Leggi di più »
Usa, bimba di 3 anni picchiata dalla nonna e lasciata morireLa polizia ha arrestato la nonna 56enne, che ha ammesso di aver colpito la piccola: sul cadavere sono stati trovati lividi, ferite e anche un segno di bruciatura di sigaretta
Leggi di più »