Drei Tipps, die Wahrheit über gute Tropfen zu lernen
„Wild auf Wein“ will per Instagram-Videos Weinwissen für Anfänger vermitteln! Marie-Anne Wild ist Sommelière und Geschäftsführerin des Zwei-Sterne-Restaurants „Tim Raue“ in Kreuzberg. Sie ist für ihr Weinwissen vielfach ausgezeichnet worden.
Wie dekantiert man einen Rotwein? Oder: Werden auch Weißweine dekantiert? Was ist der Kamineffekt? Woran erkenne ich einen guten Wein im Supermarkt?Wein mal anders erleben – ganz entspannt und ohne Besserwisser-Attitüden! Bei „Find Your Wine Match“ sind die Weine in zehn verschiedene Stile eingeteilt.
Darf es knackig und zitrusartig sein? Mögen Sie‘s eher aromatisch und blumig? Oder leicht und saftig? Wer mag, bestellt online oder kauft direkt im Laden an der Sredzkistraße 36 in Prenzlauer Berg.Dort finden auch viele Events statt, z.B. der „Wine Friday“, bei dem ein DJ auflegt und acht Weine verkostet werden .
Wöchentlich sprechen sie mit Gästen – nicht nur aus der Weinwelt. Wie wird man Sommelière oder Sommelier? Was passiert gerade in den Weinreben Kaliforniens? Und was ist ein „Master of Wine“?Mit viel Humor und einem Tröpfchen Irrsinn erklären Österreicher Willi und Wahl-Berliner Curly bei „Terroir & Adiletten“ Fakten für Anfänger und Fortgeschrittene. Auf allen Plattformen mit Podcasts, z.B. Spotify.
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