Eataly apre a Parigi, il taglio del nastro avverrà venerdì 12 aprile, nel cuore del quartiere Marais, in un complesso architettonico storico del gruppo Galeries Lafayette, franchisee del marchio italiano, su 4.000 metri quadri di cui 2.500 aperti al pubblico
Non solo food, anche giostre, piscina, museo: le nuove anime di Fico che diventa parco di divertimenti«Ci sono voluti 12 anni perché ci sentissimo pronti a realizzare il sogno di portare il meglio delle eccellenze regionali italiane nel paese che più di qualunque altro ha saputo valorizzare e raccontare i propri prodotti» spiega Andrea Guerra, presidente esecutivo di Eataly.
A fare gli onori di casa sono i vertici delle Galeries Lafayette, che hanno acquisito il franchising esclusivo di Eataly in Francia. La nuova creatura di Farinetti, che propone una condivisione dell'ispirazione dei prodotti “al 50% italiana, al 50% francese”, sorge nelle stradine di Sainte-Croix de la Bretonnerie, con un mercato ricchissimo di prodotti originali e persino di repliche francesi di prodotti considerati inimitabili, come la mozzarella di bufala: il latte arriva ogni mattina, prodotto da bufale autentiche che pascolano nel centro della Francia, la mozzarella viene prodotta nel 12/o arrondissement di Parigi e poche ore dopo si esibisce, succulenta, sui banchi di Eataly Marais.
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