Il nesso tra clima, alimentazione e salute assieme alle opportunità e alle innovazioni legate alla cooperazione tra settori e professionalità diverse sono state al centro della prima giornata dell'European Innovation for Sustainability Summit. (ANSA)
Il nesso tra clima, alimentazione e salute assieme alle opportunità e alle innovazioni legate alla cooperazione tra settori e professionalità diverse sono state al centro della prima giornata dell'European Innovation for Sustainability Summit.
"La sostenibilità è un impegno e questo impegno deve essere riconosciuto agli agricoltori," ha sottolineato l'amministratrice delegata di illycaffé Cristina Scocchia parlando della filiera globale del caffè. Per parte sua il country Manager di Findus Italy Nomad Food, Renato Roca, ha dichiarato che l'obiettivo del gruppo è raggiungere"nel prossimo biennio" il 100 per cento del pescato da pesca sostenibile e certificata come tale.
Innovazione Sostenibilità Filiera Collaborazione Gelsomina-Vigliotti Silvia-Bagliani Renato-Roca Nesso Alvaro-Lario Opportunità
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