Emergenza caldo, in Italia si consuma più gelato ma prezzi cresciuti dell'11,2%

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I dati della Coldiretti. I costi dell'energia in seguito alla guerra in Ucraina comportano un umento delle spese di produzione. Un settore che l'anno s…

I dati della Coldiretti. I costi dell'energia in seguito alla guerra in Ucraina comportano un umento delle spese di produzione. Un settore che l'anno scorso ha registrato una crescita del 19,5%Nato alla metà del '500 nelle cucine della corte medicea, il gelato ha conquistato il mondo. E in Italia compete con gli spaghetti come cibo-simbolo del Belpaese.

lo scorso anno ha registrato una crescita del 19,5% rispetto a quello precedente per un valore di 2,3 miliardi di euro, spiega Coldiretti su dati Sigep.

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