Enoturismo locale e cura dell’ambiente, l’impegno dei trentenni del vino

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Con le esperienze di Giovanna Caruso in Sicilia e Alessio Inama in Veneto si chiude il lungo racconto di TuttiGusti fra i viticoltori italiani under 40 ✍️ LaraLoreti 28maggio

«Questa pandemia - dice Giovanna Caruso, 32 anni - ha portato sotto i riflettori la necessità di avere più cura del nostro pianeta, quindi ci siamo adoperati per la realizzazione di nuovi sistemi di efficientamento energetico in cantina e di buone pratiche in campagna».

è quello che aiuterà le persone a non abbandonare la propria passione per il vino: «La mia azienda si è adoperata sviluppando le vendite online. E per facilitare la clientela, abbiamo optato per la spedizione gratuita in tutta Italia».

, esordisce Alessio Inama, 31 anni. Inutile girarci intorno, la chiave per uscire dalla crisi è fare grandi vini. E venderli per quelli che sono: tutti sono disposti a spendere per una bottiglia che si fa ricordare.

In un momento del genere, anche aiutare il prossimo è un obiettivo aziendale. E così, ecco Alessio scendere in campo nella solidarietà: «Nel nostro piccolo abbiamo avviato una. Per ogni bottiglia di vino venduta all’interno dei confini regionali doniamo un euro al comitato regionale Veneto per l’acquisto di mascherine, materiali sanitari e tamponi».

Ma che cosa accadrà domani? «La situazione è ancora molto fluida ed è difficile avere una strategia, ma abbiamo fatto il possibile per adeguarci alle nuove esigenze e potenziare alcuni canali» dice Inama. Ora ci vogliono calma e nervi saldi.

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