Christian Philipp ist Food-Blogger und leidenschaftlicher Pizzabäcker. Der 53-Jährige aus dem Landkreis Würzburg verrät, worauf man bei der Zubereitung achten sollte.
Er ist in der Pizza - Nationalmannschaft : Gerbrunn er erklärt, wie man die perfekte Pizza auch daheim hinbekommtChristian Philipp ist Food-Blogger und leidenschaftlicher Pizza bäcker. Der 53-Jährige aus dem Landkreis Würzburg verrät, worauf man bei der Zubereitung achten sollte.Die Pizza -Leidenschaft von Christian Philipp aus Gerbrunn begann schon ganz früh:"Ich hab schon als Kind im Italien-Urlaub jeden Handgriff der Pizza bäcker ganz genau beobachtet.
Christian Philipp ist nicht einfach irgendein Hobby-Pizzabäcker - er ist in der deutschen Pizza-Nationalmannschaft. Im März belegte er bei der Deutschen Meisterschaft der Pizzabäcker in Hamburg den dritten Platz und anschließend den vierten beim europaweiten Wettbewerb. Seine Gewinner-Pizza bestand aus einem 62 Stunden lang geführter Teig mit einem Belag von weißer und schwarzer Trüffelsauce, Birnen in Prosciutto-Mantel und italienischem Taleggio-Käse.
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