Scopri come gestire la fame nervosa, comportamento alimentare innescato dalle emozioni, che porta a disturbi alimentari e problemi di salute.
La fame nervosa, conosciuta anche come emotional eating, è un fenomeno comune che spesso si manifesta in situazioni di stress, ansia o tristezza. In questi momenti, molte persone cercano conforto in alimenti zuccherati, grassi o ultra-processati, che attivano le aree cerebrali legate al piacere e alla ricompensa, creando un circolo vizioso difficile da spezzare.
Mangiare consapevolmente: Imparare a riconoscere i segnali di fame reale e mangiare in modo equilibrato e pianificato. Sostituire il comfort food con alternative salutari: Optare per cibi meno calorici e ricchi di nutrienti, come frutta e verdura. Evitare stimoli esterni negativi durante i pasti: Mangiare in ambienti tranquilli, lontano da televisioni o telefoni, aiuta a concentrarsi sul cibo e a riconoscere la sazietà.
Utilizzare un diario alimentare: Annotare ciò che si mangia e le emozioni associate ai pasti può essere un passo importante verso la consapevolezza.Secondo Mendolicchio, in Italia si parla ancora troppo poco dei disturbi alimentari, specialmente della fame nervosa. C'è una mancanza di consapevolezza e impegno nel trattare il cibo in modo più consapevole, sia a livello individuale che collettivo.
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