Friggitrice ad aria: come scegliere la più adatta e quali sono i migliori modelli?

La friggitrice ad aria è un elettrodomestico relativamente semplice da usare, ma ci sono alcuni dettagli a cui prestare attenzione prima dell'acquisto. Ecco quali

Ognuna di esse presenta dei compromessi prima di tutto per quanto riguarda la capienza. Quelle economiche sono adatte per contenere poche quantità, quindi pensate per circa due persone. Quelle di fascia media hanno capacità di circa 2 litri, mentre quelle di fascia alta possono superare i 4 litri. Queste ultime sono più adatte a famiglie o nel caso di un numero di commensali superiore a 5., né nella realizzazione né nell’utilizzo.

Quelle più capienti sono di solito dotate anche di un separatore che permette la cottura simultanea di più pietanze. Ovviamente l’ingombro è un aspetto da considerare in quanto più sarà grande la friggitrice più difficile sarà da gestire.Un altro fattore da considerare è la potenza assorbita dalle friggitrici elettriche.

Dall’altro lato rispetto a una friggitrice tradizionale, dove è necessario usare una quantità di olio adatta a ricoprire per intero l’alimento, con la friggitrice ad ariao talvolta nulla per ottenere la tradizionale crosticina che contraddistingue i fritti.

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